Гортензии в срезке требуют особого ухода, так как это влаголюбивое растение, которое быстро теряет свежесть при недостатке воды. Сразу после получения букета обрежьте стебли острым ножом или секатором под углом 45 градусов. Это увеличит площадь поглощения воды. Если стебли одревесневшие, сделайте вертикальные надсечки на 2–3 см вверх от среза или слегка раздробите конец стебля молотком. Это улучшит водопоглощение. Удалите все листья, которые могут оказаться в воде. Это предотвратит загнивание и размножение бактерий. Стебли должны быть погружены в воду больше чем на половину стебля. Гортензии любят влажность, поэтому в жару можно дополнительно опрыскивать соцветия чистой водой. Не ставьте букет рядом с фруктами, особенно с яблоками и бананами. Они выделяют этилен, который ускоряет увядание цветов. Если растение сильно обезвожено(соцветия поникли), то потребуются меры радикального характера. В таз нужно налить холодную воду. Не лишним будет добавление льда. Погрузить все полностью растение не меньше, чем на 2 часа. В результате ткани наполнятся жидкостью и цветы оживут.